Molde Banneton Rectangular 44x10cm Ibili 724808

Molde pan banneton baguette. Rattan.
Los moldes de fermentación BANNETON IBILI nos facilitan el trabajo a la hora manipular la masas. Nos ayudan a mantener una forma más consistente en masas hidratadas, a apreciar mejor el punto de fermentación guiándonos por las espirales de mimbre y a transportar y volcar las masas sobre la bandeja de horno más cómodamente. Por otro lado nos aportan formas en espiral de la corteza muy atractivas.
Enharinar antes de usar. Para limpiar, dejar secar la masa y cepillar suavemente
Ficha Tecnica
Materialidad: Rattan
Cap: 440x90x50 mm